安徽績溪縣吉盛酒業(yè)有限公司成立于1992年。公司座落在峰巒疊翠、山青林茂的虎山頭，距縣城12公里，占地9萬平方米，建筑面積4萬平方米。公司擁有發(fā)酵池上百多個(gè)，機(jī)械設(shè)備上百臺(tái)，擁有先進(jìn)生產(chǎn)灌裝線9條，總投資達(dá)6978萬元。
公司的品牌白酒“無夢(mèng)徽州”以優(yōu)質(zhì)糧食為原料，采用原始的菌絲發(fā)酵釀酒工藝，以山中泉水精工釀造而成。并由一級(jí)勾兌師和一級(jí)酒體設(shè)計(jì)大師勾兌調(diào)味，產(chǎn)出的產(chǎn)品需在酒庫中存放陳化三年以上，形成了“綿、軟、凈、香”的獨(dú)特風(fēng)格。經(jīng)過多年來的生產(chǎn)、窖藏，公司現(xiàn)已具備了批量生產(chǎn)高、中、低檔白酒的規(guī)模，同時(shí)也具備了批量投放市場(chǎng)的能力。
吉盛酒業(yè)酒地處深山，四面環(huán)水、面面環(huán)山，環(huán)境清靜幽雅，山中泉水是釀酒的最好水源。

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